ここ数年のスイーツマイブームのテリーヌショコラ。小麦粉を使わず、パウンド型で焼くチョコレートケーキで、生チョコレートのようなしっとり濃厚な味が大人のデザートにぴったりです。 食べ方がいろいろ楽しめるのもいいんですよね。1.冷やして、ぎゅっと濃縮されたチョコレートを楽しむ ２.常温でふわっと口の中で広がるチョコレートを味わう ３.電子レンジで10秒くらいチンをして、フォンダンショコラのようにとろける食感を楽しむ 合わせる飲み物（コーヒー、ワイン、ウイスキー、、、）でも味わいが変わるが素敵です！

そんなテリーヌショコラですが、編集部のご近所レストラン『ラ・ボッテガイア』が運営するお取り寄せサイト『フェリーチェ』では定番で通販していて、以前から気になっていました。バターではなく、ココナッツミルクと米油を使い、軽めの仕上がりなのが特徴なのだそう。バレンタイン期のいまは、ベリーとナッツ、オレンジピールのテリーヌ・ショコラを限定販売していると聞いて、早速オーダーしてみました！

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イタリア・ドモーリ社のベネズエラ産とペルー産のチョコレートを使用したテリーヌショコラに、ベリーとナッツ、そしてオレンジピールをトッピングした見た目も鮮やかなバレンタインスペシャル。2月10日まで注文可能で、2月11日から14日に届くようです。〈クウネル・サロン〉では『ラ・ボッテガイア』のシェフが丁寧に解説してくださった、簡単パスタのレシピ動画も公開しています！

第一回：激旨ボンゴレビアンコのレシピ
第二回：ローマ風カルボナーラのレシピ
第三回：辛旨ペンネアラビアータのレシピ
第四回：軽やかな口溶けテリーヌ・ショコラのレシピ
第五回：爽やかレモンパスタのレシピ
第六回：超フレッシュなトマトソーススパゲッティのレシピ
第七回：磯の香りが漂う極上パスタプッタネスカのレシピ

テリーヌ　ショコラ

【バレンタイン限定】ベリーとナッツ、オレンジピールのテリーヌ・ショコラ
2,500円（税込）
販売期間は2021年1月31日 14:00〜2021年2月10日 23:00、2/月11日〜14日またはそれ以降の日付でお届け日を指定可能。