最初にご紹介するのは、チーズ菓子専門店『[SNOW] CHEESE』の〈SNOW WHITE CHEESE〉。アニメに登場するチーズがラッピングされたような、ポップなビジュアルがなんともかわいいスイーツです。

その正体は、チーズのおいしさをギュッと凝縮した“生”食感のチーズチョコレート。一口食べれば、香ばしいサクサクのクッキー生地とのコントラストに、きっと夢中になるはず。

兵庫・神戸生まれの洋菓子ブランド『モロゾフ』にも、『大丸札幌店』限定のスイーツが。

〈北海道 白いチョコレートケーキ〉は、北海道産のミルクから仕立てられたホワイチョコレートを使用し、カカオの形に焼き上げたガトーショコラ。しっとり、ほろほろ食感のケーキに、白い“グラサージュショコラ”を重ねることで、濃厚かつ優しい味に仕上げられています。

1個から購入できるので、気軽なお土産にもぴったりですね。

〈ガトーラスク〉で知られる『ガトーフェスタハラダ』からは、北国をイメージした白いチョコレートケーキ〈ディグレスノースホワイト〉が登場しています。

こちらは、『ガトーフェスタハラダ』のチョコレートケーキ〈ディグレス〉を、ホワイトチョコレートテイストにアレンジしたもの。北海道産の生クリームを練り込んだホワイトチョコレートの生地に、マカダミアナッツを加えて焼き上げ、さらにホワイチョコレートソースを流し込んだクリーミーなケーキとなっています。

パリの老舗ショコラ『フーシェ』と提携する洋菓子店『ガトーフーシェ』からは、大丸札幌店限定で〈北風のタルト〉が登場しています。

ラインナップは、北海道産生乳のクリームチーズを使用した生地に、北海道産ハスカップの甘酸っぱいソースを食べる〈ハスカップ〉と、北海道産生乳の生クリームとバターミルクパウダーを使用した〈北海道のまろやかミルク〉の2種類。いずれも、北海道産のミルクが贅沢に味わえるタルトとなっています。

北海道といえば、日本では道内にしか生息しないキュートな野鳥“シマエナガ”も人気！北海道のお土産として、シマエナガデザインのものをチェックする人も多いのでは？

地元民に愛される『もち処一久大福堂』の〈ぽぬぐるシマエナガ〉は、シマエナガの丸くてかわいい顔がデザインされたお饅頭。ほっとする甘さのバター餡のお饅頭を、ホワイトチョコレートでコーティングした優しい甘さもたまりません。お土産にもらったら、思わず笑顔になってしまいそう！

札幌の老舗和菓子店『菓か舎』のシマエナガデザインのスイーツも必見。

〈シマエナガタイムズスクエア〉は、『菓か舎』の名物であるカスタードケーキ〈札幌タイムズスクエア〉をシマエナガデザインにアレンジした一品。ふわふわのスポンジ生地でミルククリームを包んだ〈ミルク〉と、北海道産アズキのアズキ餡とミルククリームを包んだ〈ミルク＆アズキ〉の2種類で展開されています。

北海道産バターをたっぷり使い、ひとつひとつ手焼きされたおせんべい〈シマエナガバターせんべい〉は、甘いものが苦手な人にもぴったり。シマエナガのキョトンとした表情がデザインされたパッケージと、シマエナガの小さな姿がデザインされた焼き印も魅力的で、お土産に喜ばれること間違いなしですよ。