雅姫さんと行く京中華の名店。春巻きや酢豚が絶品の予約困難店『糸仙』とは?

甘酢だれが衣を纏った豚肉によくからみ、口の中に旨みが広がる〈酢豚〉(850円)。

雅姫さんが大好きな〈春巻き〉(880円)は、サクサクの皮の中に、味付けした豚肉、たけのこ、白ネギ、椎茸といった具がぎっしり。ほろほろっとした挽肉の感触がたまらない〈焼売〉(500円)。

上七軒の店だけに、カウンターの上には芸妓さんのうちわがずらり。

雅姫さんの京都グルメ旅。京都に降り立ち、地元の友人と向かうのは、大好きな“甘いもの”、そして最近気になる“京中華”。友と食を囲み、京都の話を聞くのが雅姫さんの至 ...[続きを読む]

『クウネル』11月号掲載 
写真/福森クニヒロ、ヘア&メイク/岩井裕季、取材・文/中井シノブ、編集・文/今井 恵

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『クウネル』No.123掲載

私のとっておきの京都

  • 発売日 : 2023年9月20日
  • 価格 : 980円 (税込)

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