どこかやさしくおおらかなアジアルーツの甘味には元気をつけてもらえる気がします。実際ヘルシーな素材使いが多く見られるのも特徴。旅で覚えたスイーツ、初体験のスイーツ……。今食べたい大人向きを集めました。
from taiwan
台北の人気レストラン
フージンツリー
台北の人気レストランが日本に進出、しっかり味のモダン台湾料理のシメや合間に、多くの人が注文するのが名物デザート、青マンゴー氷です。酸っぱさが面白い逸品！ 他にも台湾らしいオリジナルスイーツは豊富で、もっぱらそちらめあてという人も。新たに登場している人気アイテムを組合せたティーセットも注目です。気持ちよいテラス席で和みのひと時を。
青マンゴーのデザートアソートの台湾スイーツ
フージンツリー コレド室町テラス店
東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F
電 03-6262-5611
営 11:00～22:00（21:00LO）
無休テイクアウト、デリバリーあり。
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仙草ゼリー専門店
黒工号（ヘイグンハオ）
仙草は台湾ではポピュラーな薬草。煎じて固めゼリーにすると苦さがやわらぎ、ヘルシーなスイーツに。台南に本店をもつ専門店の仙草ゼリーは、ぷるんとして滑らか、でもとろけすぎず、甘味ほのか。イモボールや小豆など全15種類からトッピングを選びます。ランチ代わりになるくらいの満足感！
仙草ゼリー
店内ではミルクがけ。
黒工号 上野アメ横店
東京都台東区上野4-6-8
電 03-6875-1230
営 11:00～21:50（21:30LO）
無休テイクアウト、デリバリーもあり。
『ku:nel』2021年1月号
写真 小出和弘／ 取材・文 原 千香子
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