いまだけのお楽しみ!メロン×チョコレートが競演。『ピエール マルコリーニ』のメロンパフェ

s-メロンパフェ

グラスの中にさまざまな味が重なり、上から下へいくに従って味が変化していくパフェ。見た目の美しさ、香り、味、食感、音といった五感に訴えかけるスイーツで、大好き!という女性は多いのでは?<クウネル・サロン>プレミアムメンバーの今井恵さんも、「パフェに癒される」というひとり。この夏限定のパフェをレポートしてくれました。

日本に上陸20周年を迎えた、ベルギー王室御用達『ピエール マルコリーニ』から、夏メニューが登場。オススメはメロンのソルベやフレッシュなメロンの果肉、ゼリーが層をなす、芳醇な「マルコリーニ メロンパフェ」(1,650円・税込)。

メロンパフェ

まずはメロンの皮に扮したホワイトチョコレートを指でつまんでどうぞ! 次にぷるんとしたメロンゼリーを口に含んだあとは、生クリームとメロンソルベでひんやり。口の中でパチパチ弾けるポッピングキャンデーの後にはとろけるメロンの果実。さらにホワイトチョコレートのアイスクリーム、ざくざくしたフィヤンティーヌミルクチョコレートと続き、最後は口の中をさっぱりさせるミントゼリー。味覚、食感、口の中でそれらが溶け合う味わいと、あっという間に完食。サイズ感もクウネル世代にぴったりで1,650円(税込)はかなりのお得感。

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他にもホワイトチョコレートアイスクリームが乗った贅沢な「クリームソーダフロート〜ショコラブラン〜」(990円)や、スパイスにカカオの風味をプラスした「クラフトカカオコーラ」(770円)など、ショコラトゥリーであるマルコリーニらしい夏のスイーツラインアップです。

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上記のメニューはすべて銀座本店、名古屋店のみで展開しています。(2021年8月31日まで)

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