映画監督・井口奈巳さんが「夢のようにおいしい」というケララポロタとは?

カレー スパイスボックス

カレー好きを自認する映画監督・井口奈巳さんがおすすめ、神田のインドカレー店「スパイスボックス」を取材しました。

インド・ケララ州の五つ星レストランでカレーを学んだ斗内暢明さんが3年前にオープン。日本では珍しい南インドのクロワッサンのようなケララポロタは井口さんが「夢のようにおいしい」と絶賛。5種類と厳選したスパイスを使っているから、それぞれの香りや主張が立ちます。

カレー スパイスボックス

メインのカレーはチキンとフィッシュ、2日に一度替わる「本日のカレー」から選ぶことが可能。チキンカレーはココナッツローストが効き、スパイシーで奥深い味わい。カレーのほか、スープやサラダ、豆のペーストなど、 11種類がセットになり、野菜をしっかり摂ることができます。ミールス(1,980円)

丸い生地を伸ばしてたたき、鉄板で焼くため、層 が重なるケララポロタ。手間がかかるため、ディ ナーのみの提供。

インドワインも揃います。

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==井口奈己さん その他のおすすめの店==
●ディラン〈御茶ノ水〉/ハーフ&ハーフで注文できるインドカレー。「カ
レー激戦区の御茶ノ水で、最近のお気に入りです」

●レインボウスパイス〈立川〉/マサラカリーの店。「南インドや北インド、ゴア風など、月替わりでさまざまなカレーを楽しめます」

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