日本のりんご生産量の約60%を占めるりんご王国・青森。いまから140年も前から生産が開始されたという歴史もあります。「ミネラル豊かな土壌で育ったりんごは甘くて瑞々しいのが特徴。りんごのお菓子は小さい頃から常に身近にあり、私の暮らしにも欠かせないものでした。その中の選りすぐりをぜひ試してみてください」とは、『あおもり北彩館』の朝倉さん。大人から子供まで人気の高い定番お菓子をセレクトしてくれました。

●アップルアンドスナック の
アップル スナック赤袋

青森県産の赤いりんごを皮付きのまま輪切りにスライス。食べ応えがあり、ちょっと贅沢なアップルスナックは何種類もあります。

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●はとや製菓 の
ソフトりんご ふじ

生のリンゴを1ｍの厚さにカットし、そのままフリーズドライにしたお菓子。添加物を一切使っておらず、ソフトで食べやすく濃密なリンゴの味と香りが楽しめます。

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●ラグノオささき の
気になる リンゴ 紅玉

酸味や甘味のバランスが程よく、アップルパイなどの適したリンゴ「紅玉」をまるまる１つ使用した絶品スイーツ。パイとシャキシャキ食感のリンゴの相性は抜群。

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●ラグノオささき の
パティシエの りんごスティック

モンドセレクション3年連続受賞したスティックタイプのアップルパイは「何度もリピートした」という声も多数。量もちょうど良くギフトにも喜ばれる一品。

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●おきな屋 の
薄紅

大正7年青森で創業の老舗・おきな屋が生み出した和風アップルグラッセ。乾燥させることでリンゴの旨みが凝縮し、口に入れた瞬間あまい香りが鼻腔をくすぐります。

●その他、お菓子のトピックいろいろ

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