人気店の仕掛け人、佐藤幸二シェフの『貴族と平民』でボリュームたっぷりのカツレツを

貴族と平民

『貴族と平民』というお店をご存知ですか?代々木八幡〜代々木公園周辺で、ポルトガル料理『クリスチアノ』やエッグタルト専門店『ナタ・デ・クリスチアノ』、『おそうざいと煎餅もんじゃ さとう』など人気店を多数手掛ける、佐藤幸二シェフのカツレツ専門店です。

以前、取材した際に「この街で共生するために、街に何が必要かを考え、足りていない業態のお店をオープンしています」と話されていたのが印象的だった佐藤シェフ。

貴族と平民

お洒落なカフェは多いけれど、ボリュームのある料理を食べられるお店が少なかった代々木八幡〜代々木公園周辺 エリアの待望のお店。店名は、「貴族」と「平民」からお肉の種類を選べることから。チャーミングなネーミングです。

貴族と平民

チーズ入りの衣をまとった薄焼きカツレツに、ピッチャーのバターソースとレモンをたっぷりかけて食べます。

店内には、キッズコーナーもあり子連れや家族の食事にも便利。日常使いしたいお店です。

キーワード