主役のバターには、フランスのイズニー社の発酵バターが使用されており、”さわやかでありながら、奥行きのある味わい”になっています。このバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すために風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てられています。ガレット オ ブールのスペシャリテである〈ガレット オ ブール カリテ エキストラ〉は、A.O.P.認定のこの発酵バターをたっぷりと使用した、バターの味わいを存分に感じられるサブレです。

味もさながら、サブレのサクサク、ほろほろな食感にうっとりするでしょう。シンプルで上品なクッキー缶も、ちょっとした手土産や自分へのご褒美にぴったりです。