初めての料理、土地の人との交流、心動く景色……。旅でしか得られない体験はいくつも。「そろそろどこかへ 」。そんなあなたを刺激する「あの旅 」を写真とともにシェアしてくれました。
福田春美さん／ふくだはるみ
ディレクター
ライフスタイル全般をブランディング。ホテル、ストア、プロダクト、企業のディレクションなど 幅広く活躍中。Instagram:@haruhamiru
北海道／道東
北海道の大自然を深く吸収。 幻想的な湿原で、唯一無二の宿泊体験。
2018年に十勝に誕生したMEMU EARTH HOTELの立ち上げをお手伝いし、今でもプライベートで通うくらい大好きなホテルです。 東京ドーム4個分の広大な敷地のなかに、一棟貸のユニークな建築物が点在しています。 特別な宿泊体験だけではなく、大自然の中で馬たちと触れ合える素晴らしい環境。唯一無二の場所だと思います。
ホテルで味わえる大地を感じる料理も大好きです。十勝の豊かな食材を主役にし、暖炉の薪で仕上げる贅沢さ。スタッフさんが地元の農家さんや猟師さんと頻繁にやり取りして丁寧に作る“北の味覚”がとにかく最高！道東では、世界自然遺産だけではなく、素敵なお菓子屋さんやカフェもあり、さらに伝説の美術館「シゲチャンランド」は必見です。
TRAVEL DATA
おすすめのホテル：MEMU EARTH HOTEL
おすすめの料理、レストラン：VOSTOK labo、オンカフェ、メーメーベーカリー、六花亭 本店
おすすめのアクティビティ：MEMU EARTH HOTELで馬車や乗馬、冬はわかさぎ釣り、馬ぞり、犬ぞり体験など
これから行きたい場所：あまり行ったことのない雲仙、奄美大島、東北など
『クウネル』2022年11月号掲載
取材・文／阿部里歩、田代 格、友永文博、船山直子、石毛幸子
