今回登場したケーキの名は、〈CHEESE WONDER〉。バター風味のプレスドアーモンドクッキー生地に、しっとりな生チーズスフレとふわっとした生チーズムースが2層になっており、似て非なる2種のチーズの食感を存分に楽しめます。

楽しみ方は、もう一つ。〈CHEESE WONDER〉は冷凍商品なので解凍時間によって味わいも変わります。冷凍のままでアイスのようにいただくのもOK、全解凍すればとろりとしたムースの食感に。オススメは全解凍とのことですが、さっぱり感もある半解凍もおいしい食べ方です。