企画制作会社の代表を務める、尾見紀佐子さん。 仕事柄、おいしいものを贈る機会もいただく機会も多いそうですが、 尾見さんの心に響くのは、丁寧な手仕事を感じるものでした。
尾見紀佐子／おみきさこ
株式会社マザーディクショナリー代表。「かぞくのアトリエ」「景丘の家」など子育て施設の運営を行うほかイベント企画制作、マネージメント、出版など手がける。Instagram:@k_kisako
旅と手しごとをテーマにした合同旅 展示会を主宰するなど、とにかく作り手の想いを大切にしている尾見紀佐子さん。それはおやつ選びも同じ。
●差し上げ菓子●
〈ルカフェデュボンボン〉の「ガトーフロマージュ」
「大量生産ではなく、1つずつ丁寧に作られているものに心惹かれます。通 って10年になるほど、大好きなボンボン。
おいしいチーズケーキはたくさんあるけれど、ボンボンのケーキは店主の久保田さんの手から生まれた丁寧な味わいを感じます。手土産の定番ではありますが、いつも子供たちの誕生日にケーキやタルトを頼んでいて、家族の思い出の味でもあります」
●普段のおやつ●
〈成城あんや〉の「あんわらび」
同じく10年以上通う、職人技が光る和菓子店。看板商品のあんわらびも尾見紀佐子さんの大好物です。
「あんわらびは上品で、華美でなくシンプルなところがいいですね。控えめな甘さが絶品なんです。お店では、つぶあんも売っているので、いつも合わせて購入してアイスやパンと一緒にいただきます。おやつ休憩は大好きな 『サウスアベニュー』のお茶とともに楽しんでいます」
写真／近藤沙菜 取材・文／阿部里歩
