ふわふわ卵のたっぷりした〈オムライス〉は1,200円。

全部で44席、落ち着いたたたずまいに心和む。

以前土曜日は静かだったが、日本橋再開発で週末客も増えたそう。

「父が店を始めたころは、父母の兄弟が手伝っていたんです」とシェフの手塚清照さん。

一日限定30食、スープ、サラダに飲み物がついて1,300円。

長く果物を取り扱ってきたからこその質の高さが味の土台に。