みなさんは「湖南料理」、食べたことはありますか？

ざっくりと説明すると「発酵中華」「燻製中華」「ハーブ中華」である点が特徴で、（お店のメニューの最初のページで学びました…！）日本で一般的な中華とは一味違う、突き抜けるような「辛さ」や、爽やかな「香り」を存分に愉しめる中華料理なのです。

そんな「湖南料理」をいただけるお店が、三軒茶屋駅から徒歩2~3分の場所にある、『湖南菜 香辣里』です。

今回は、中国紅茶でバーボンを割りながらいただく〈香辣里茶〉や、〈腌好ハイボール〉、紹興酒をコーラで割った〈湖南コーラ〉をチョイス。どのお酒も、スッキリとした味わいで、スパイシーな湖南料理との相性も◎

中華料理が好きな方、そして、いつもと違った雰囲気の料理を体験してみたい方はにはぜひおすすめしたいお店です！（WEBエディターM）