バレンタインシーズン間近になり、さまざまなラインナップのチョコレートのニュースに心躍る今日この頃。ですが、健康のことを考えると少し手を出すのをためらわれるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんな方々にぴったりなシュガーフリー、グルテンフリー、ケミカル（添加物）フリーなチョコサンドとチョコレートをご紹介します！

天然・非加熱の生ハチミツの専門店『マイハニー』はナッツの生ハチミツ漬けが人気のメーカーでハチミツの天然成分を生かした商品づくりに定評があります。最近ではインフルエンサーの投稿 の反響も大きく、 ファンも増えているそうです。
私のお気に入りのハニーショコラサンド LEAP（ リープ）は砂糖も小麦も乳製品も使っていないという健康に気を使う人にはぴったりなスイーツ。クッキー生地にタピオカ粉を使っているのが特徴です。タピオカ=ドリンクの粒々の状態かと思ってしまいますが実はキャッサバというお芋の根っこを煮詰めて作ったデンプン粉で世界中のグルテンフリー派に支持されている食材なんだとか。また、砂糖を使わず、天然・非加熱の生はちみつで甘みを出しているので食品に含まれる糖質の吸収度合いを示すGI値がとても低くて、スイーツを食べている罪悪感から解放されるストレスフリーなのも嬉しいですね。砂糖、小麦粉、添加物や乳製品も不使用な無添加食品はアレルギーのある人にも安心で手土産にもオススメです。

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BOUDDICA（ボーディカ） はリープと同じく砂糖・乳製品・添加剤を使わず、ハチミツとカカオだけで作られたチョコレート。食べる前は半信半疑だったのですが初めて箱を開けると芳醇なカカオの香りにうっとり、食べてみたら滑らかな口どけににんまり笑ってしまいました。

特別なギフトにもなる「ハニージュエリー」は美しいパッケージを開けると６種類のフレーバーをトッピングしたチョコレートが並ぶ贅沢な逸品です。ゆず・ピーナッツ・フランボワーズ・ヘーゼルナッツ・ジンジャー・カカオニブとバラエティーに富んだフレイバーは個性的で楽しみながら食べていくのは格別です。

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人気のフランボワーズとヘーゼルナッツは板チョコタイプもあり、たっぷりと食べられるとファンも多いんだとか。低GI食品の中でもかなり低いGI値『28』と血糖値の上昇も緩やかな上に白砂糖に比べてカロリーは40%オフ！ついつい自分に甘くなり、食べ過ぎてしまいそうなのを抑えるのが大変です。

MYHONEY 表参道店

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