11月に入り、年の瀬に向けて慌ただしさも少しずつ増していく今日この頃。「今回は、おせちをどうしようか？」なんていう話題もちらほら聞こえてきます。帰省や旅行を控える方も多く、その分、地元でゆっくりお正月の食卓は少し贅沢をして……、と考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

近年、おせちは人気のレストランなどで発売されるおせちもあり、選択肢がどんどんと広まってきました。今年はもうひとつ素敵な選択肢が！料理人アベクミコさんや、人気ケータリング『MOMOE』、『モコメシ』などが集うケータリングサービス『catering for me!』 もおせちを用意しているそうです！

ケータラーや料理家など、こだわりある食の担い手たちが集まり、自分たちが本当に食べたいと思える唯一無二のおせちセットをつくったそうです。おせちと一緒に楽しんでいただきたいお屠蘇シロップ、おぜんざい、お餅、干支焼き菓子も入り、これ一つでお正月を満喫できるバラエティ豊かなセット。各家庭のスタイルに合わせられるようにと、届くパッケージはお重に入っておらずシンプルに。その分、盛り付けに重宝するあしらいや串、飾りなども入っていて、お重だけでなく、お皿への盛り付けポイントがわかる動画を配信予定だそうです。自分らしさも添えられ、新年の準備も楽しみになる詰め合わせですね。

「有名料亭やレストランのものはおいしそうではありますが、基本的な味付けはどうしても似通ってしまいがち……。catering for me!では複数の料理人やケータラーが参加、それぞれの個性が出たものになっていると思います。ちなみに私は海老のハーブ蒸しとナッツ田作りを担当しております。どちらもお醤油やみりんを使わず、ハーブの香りを楽しんでいただく、おつまみにもなる一品になっています」とは、アベクミコさん。
ハーブが効いた田作り……、それだけでも、従来とは違うおせちの味わいを感じ、期待が高まりますね。数量限定なので、気になる方は早めにご予約を！！

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catering for me! 2021おせちセット

価格：2～3人前　25,000円（税込み）、

4～5人前　39,000円（税込み）※いずれも送料込み

予約受付：2020 年の12 月6 日（日）まで

※ただし、規定数に達し次第終了。

 

参加料理人：アベクミコ（DDD）、稲垣晴代（MOMOE）、小沢朋子（モコメシ）、小桧山聡子（山フーズ）、小林幸（ユキフードデザインスタジオ）、長尾明子（minokamo）、苗目、中山晴奈、夏井景子、まきあやこ（catering team Perch.）、mitosaya薬草園蒸留所、安田花織（ヤスダ屋）、yoyo.(VEGEしょくどう)、and more

 

問：catering for me!　國府田商店株式会社
東京都台東区台東1-16-4 1F
090-3963-2603（小沢直通）

そのほか、詳細はサイトをご覧ください。