突然ですが、川崎市にある「北部市場」へ行ったことはありますか？正式名称は『中央卸売市場北部市場』。全国から食材が集まり、卸売、仲卸を行っている市場ですが、一般の方も入場が可能なのです。

主に生鮮食品や乾物などを販売するお店が並ぶ中、突如現れる素敵な店構えのお店が今回ご紹介する『調理室池田』。市場で働く方たちに合わせて早朝から営業をしており、おいしい軽食や焼き菓子を提供しているお店です。

今回は、名物の〈ツナメルト〉と〈季節のタルト〉を注文。

〈ツナメルト〉はトーストにツナ、玉ねぎやセロリなどが入った具材とチーズをはさんだホットサンドイッチ。少しザクザクの野菜の食感と新鮮なマグロとオイルの組み合わせが絶品。冷えた朝の体に染み渡ります…。

タルトやスコーンなど、焼き菓子も豊富。（2枚目のカウンターの写真は、店主の池田さんが、早朝のケーキが綺麗に並んでいる状態のものをわざわざメールで送ってくださいました！）季節限定のものや日替わりメニューもあるので定期的に通いたくなってしまいます。

今回、北部市場まで車で行きましたが、近郊からバスも出ているそうです。少しアクセスしづらいかもしれませんが、早起きした日の朝活にいかがですか？（WEBエディターM）