オリジナル焙煎の香り高いスペシャリティコーヒーを提供する『The Cream of the Crop Coffee 清澄白河ロースター』(ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー)がリニューアルオープン。コーヒーロースターと紅茶のギャラリーが1つになった、話題のスポットです。
『The Cream of the Crop Coffee 清澄白河ロースター』(以下、清澄白河ロースター)がオープンしたのは10年前の2012年。サードウエーブコーヒーが話題になっていた当時、都内でアメリカ製ロースターの高さに見合うスペースを探していたところ、近くに東京都現代美術館があり、アートとカフェという文化的な関係にも注目して、清澄白河の元木材倉庫でロースターをスタートしたのだそう。その後、同店をきっかけに国内外のさまざまなロースターが集まり、今では清澄白河といえば「コーヒーの聖地」と言われる東京の名所となっています。
新しくなった清澄白河ロースターは、コーヒーロースターとフランスの老舗紅茶専門店『BETJEMAN&BARTON』(ベッジュマン アンド バートン)のギャラリーを併設。店内には焙煎師とティーインストラクターがスタッフとしてスタンバイし、スペシャリストの視点から、それぞれの味の特徴や淹れ方、楽しみ方を紹介してくれます。
自家焙煎のコーヒーは、香り高いシングルオリジンはもちろん、今年リニューアルされたブレンドにも注目を。スタートから10年の経験をいかし、豆の個性を見極めたブレンドは、よりコクと深みのある味わいに。
そしてフランスの5つ星ホテルや一流レストランで採用されている『BETJEMAN&BARTON』の茶葉は、その品質の高さが紅茶好きならずとも気になるところ。天然由来のオリジナルフレーバーは、自然な香りが心地よく、お茶の楽しみ方が広がります。
同店ではハンドドリップコーヒーのテイクアウトやコーヒー豆、茶葉のほか、スイーツやオリジナルグッズの販売も。テラス席はペットフレンドリーです。清澄白河は東京都現代美術館や清澄庭園、木場公園があり、散策にも最適。アート巡りやお散歩の途中に、挽きたてのコーヒーと華やかな香りの紅茶を訪ねてみては?
The Cream of the Coffee 清澄白河ロースター
住:東京都江東区白河4-5-4
電:03-5809-8523
休:月曜
https://c-c-coffee.com/
※ティーインストラクター常駐時間
金曜(平日):12:30~14:30
土日祝:10:00~13:00、14:00~18:00
取材・文/松永加奈