お弁当で世界の味を堪能！旅行気分になれる「旅するお弁当」【#わたしジャーナル】

読者のみなさまから寄せられた素敵な投稿を、クウネル・サロンで紹介する参加型企画『わたしジャーナル』。日々の暮らしで見つけたワクワクを、Instagramで専用ハッシュタグをつけてシェアしていただいています。

今日は、#クウネルお弁当からピックアップ。日々素敵なお弁当写真をアップしている＠y2403oさんの投稿から、お弁当の時間に楽しい旅行気分が味わえる「旅するお弁当」をご紹介します！

「コロナで旅行も全く行けない日々。海外、国内を問わず、その土地のおいしいものをお弁当に詰め込んで、旅行気分を楽しむのはどうかな？と閃きました。そこで、『#私の旅するお弁当』というハッシュタグで投稿を始めました！」

●フランス

（フランスのお弁当おかず）
・チキンフリカッセ
・キノコソテー
・ニース風サラダ
・フォカッチャ

「主役のチキンフリカッセは、フランスの代表的な家庭の煮込み料理。別名、白い煮込みといわれています。お弁当に入れたフォカッチャもちろん、キンキンに冷えた白ワインにもよく合います。そして、初めて食べたときにあまりのおいしさに衝撃が走ったニース風サラダも入れました」

●イタリア

（イタリアのお弁当おかず）
・イカスミパスタ
・魚介のフリット（イカとエビ）
・ズッキーニのラペ
・ベビーリーフとトマトとモッツァレラ

「この日はイタリアの水の都・ヴェネツィアに。ヴェネツィアの名物であるイカスミのパスタ。お歯黒になるのでなかなか食べませんが、旅なら食べずにはいられません！また、魚介のフリットをフワッとおいしく揚げるコツは、小麦粉に水は入れず、ビールとオリーブオイルを使うこと。カルディのフリットの素も手軽でおすすめです！」

●ハワイ

（ハワイのお弁当おかず）
・ロコモコ丼
・ガーリックシュリンプ

「初めての海外旅行で行った思い出のハワイ。そんなハワイのご飯といえば、ロコモコ。ビーフ100％のハンバーグを作りました。また、ガーリックシュリンプは、富山産の富山海老で作ったので、とってもおいしく仕上がり大満足です！」

旅するお弁当、いかがでしたか？その土地の風景や旅のエピソードに思いを馳せながら、スペシャルなお昼休みになるはずです。

＠y2403oさん考案のInstagram のハッシュタグ「#私の旅するお弁当」には、韓国や中国、沖縄など、世界各地の味を再現したお弁当の投稿がたくさん集まっています。合わせて投稿された旅の思い出写真も見ているだけで楽しい！皆さんもぜひ一度チェックしてみてください。

皆さんがお気に入りの世界の味も、Instagramのハッシュタグ #クウネルお弁当をつけて教えてくださいね！

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