番茶に山椒、ソースまで。京都生まれの料理家が愛用する「京都の食品」6選
食の宝庫・京都の食材をお取り寄せすれば、いつもの食卓がより華やかに。京都生まれの料理家・こてらみやさんが、「普段ごはんに欠かせない」と言う6つの京都の食品を ...[続きを読む]
『クウネル』1月号掲載 写真/石川奈都子(取材、食材)、柳原久子 (食材)、取材・文/野崎 泉、鈴木麻子
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