5月23日、日本橋の高島屋前にオープンした『QINA & Co.』が話題を集めています。

読み方は「キーナアンドシーオー」ですが、続けて読むと「きなこ」……笑。

北海道産のオリジナルきな粉とあんこのスイーツ専門店だそうです。さらに「& Co.」も「あんこ」にかかってるんですね。

作りたて・出来たてを食べられるのは、焼き揚げ後に黒蜜ときな粉をまぶした〈白いコッペのきなこパン〉280円に、〈きな粉の生チュロス〉330円など。

食べ歩きしやすいワンハンドスイーツが揃っているのです。

マスカルポーネが隠し味の〈あんバターパン〉350円や、サクもち食感の〈あんこパイ〉350円などもあります。

迷ってしまいますが、食いしん坊さんは『QINA & Co.』のほぼ全ての出来立てスイーツが詰まっている〈きな粉とあんこのパフェ〉をオーダーしましょう。miniサイズ500円もありましたよ（写真は通常サイズ）。

店舗脇に常設ベンチもあり、近くには公営ベンチもあるので、お買い物途中のスイーツ補給にお試しあれ。（ライターF）