そのままでもおいしいグルメ缶詰『缶つま』。お酒に合うおつまみに特化した品ぞろえです。そのままでもおいしいのですが、ちょっとしたアレンジで益々おいしく！『缶つま』を使ったつまみを提供する『缶つまBAR』で簡単レシピを伺いました。
〈日本近海どり オイルサーディン〉の和風オイルサーディン
〈日本近海どり オイルサーディン〉のガーリックオイルサーディン
〈ｓｍｏｋｅさば〉のカレー風味
〈コンビーフ ユッケ風〉と西京味噌のオーブン焼き
〈マテ茶鶏のオリーブオイル漬け〉の柚子こしょう和え
缶つまBAR
「缶つま」アレンジレシピをつまみに、シェリーやワイン、日本酒などがいただけるバー。「缶つま」のメーカー・国分の本社ビル１階にある。
住：東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビル 1F「ニホンバシイチノイチノイチ」内
電：03-3516-3111
営：17:00～23:30（土日祝～22:30）
休：不定休
http://www.zetton.co.jp/news/open/bar.php
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間の変更や休業の可能性あり。HPにてご確認をお願いします。
『ku:nel』2018年11月号掲載
写真 柳原久子／文 鈴木麻子
