カレーが好きという中川たまさんが足繁く通うカレー店『サンカリー』は、自身の作る料理に通じる、優しく穏やかな味でした。
南インドでアーユルヴェーダを学んだ吉田響さんが、健康になれる食堂を目指してスタート。
ネパールやスリランカ、北インド、南インドのさまざまな地域など、週替わりのメニューは常連でも同じカレーを食べるのが難しいほど豊富。
素材の良さや豊富さはもちろん、中川さんが「初めておいしいと思った」というバスマティライスには胚芽米を混ぜてあり、食べやすさにもこだわりが。
食前茶で胃を温めてからいただくノンベジミールス（1,500円）は、おいしく身体を整えてくれます。
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==中川たまさん その他のおすすめの店＝＝
●カシミール〔鴨居〕／老舗喫茶店のような居心地。「さらっとして食べ 飽きない。野菜豊富なコルマカレーがおすすめ」
●ガネーシュ〔能見台〕／バランスのいい南インドのミールスを頂ける。「丁寧な味。身体の調子が整う気がします」
サンカレー
住：神奈川県藤沢市鵠沼松が岡1-2-4
電：0466-66-6747
営：11:30～14:30LO
休：水曜～土曜 ※臨時休業もあるので、要確認。
インスタグラム：@sancurry2017
なかがわ・たま
旬の野菜や果物を使った手軽に作れる常備菜や保存食など家庭料理を紹介。著書に『デイリーストック』（グラフィック社）ほか多数。
『ku:nel』2019年７月号掲載
写真 水野聖二／取材・文 赤木真弓
