無敵で素敵な具材の組み合わせ!行列覚悟で食べたい絶品ベーグル。

タヌキアペタイジング

東京・勝どきは下町の風情もありつつ、タワーマンションやオフィスビルが建ち並び、開発の進むエリアです。その路地裏にあるベーグル店「TANUKI APPETIZING(タヌキ・アペタイジング)」に行ってきました。約4年前のオープン以来、行列の絶えない人気店です。

所用で勝どきに行くことがあり路地を歩いていたら、行列を発見。前から噂には聞いていたベーグル店「TANUKI APPETIZING(タヌキ・アペタイジング)」でした!ベーグル大好きなので、並んでみることに……。

テイクアウトのみの小さなお店で、一回の入店は3名まで。ショーケースにカラフルなベーグルサンドが並んでいます。具材に使う野菜や果物は契約農家から仕入れた、新鮮でナチュラルなものにこだわっているそう。
とにかくそれら具材の組み合わせが素敵です!たとえば、かぼちゃとあんこ クリームチーズ、白餡クリームと苺、ソーセージサラダほうれん草、生ハムとアンチョビ、いくらとエッグ などなど ……甘いもの、しょっぱいもの、どちらにも惹かれます(値段は1個300円~600円程度)。

ベースのベーグルも米粉、レーズン入り、イカ炭入りなど、種類がいろいろあり、フィリングとのマッチングがまた楽しいのです。果物とクリームのコンビ、野菜とハムやチーズなどの重なり、断面が本当に美しい!
季節限定のめにゅーがあったり、日々、少しずつメニューが変わるようなので、定期的に訪れたいです。人気店なので、開店から早めの時間に行くことをおすすめします。

開店時が一番種類が揃うそう。

ベーグルだけ購入も可能。

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