焼き菓子もお酒も楽しめる。代々木上原の隠れ家ベイクショップ

シガニーベイク1

東京・代々木上原駅より歩いて3分。スーパーマーケット「マルエツ」の入ったビルの2階に、小さなベイクショップがオープンしたのは、2019年夏のこと。

『SIGOURNEY Bake&Coffee(シガニー ベイク&コーヒー)』への階段を一段一段上るたびに、甘いバターの香りが鼻をくすぐります。

自然光がたっぷり差し込む店内は、至るところにグリーンが配され、思わず深呼吸したくなるほどの癒しの空間が広がっています。
看板商品は、自家製パンとこだわりの具材でつくるサンドイッチ。そして、豊富な焼き菓子です。

ショーケースには、フレッシュなりんごがたっぷり詰まったアップルパイや、キッシュ、キャロットケーキやパイなどが並んでいました。
この日テイクアウトしたのは、英国菓子のスコーン。外はさっくり、中はしっとりした食感で、甘さ控えめ、素朴な味わいです。トースターで少しリベイクしてから、別売りのクロテッドクリームをつけていただきました。

ちなみに、クラフトビールや自然派ワインなど、アルコールメニューも充実しています。仕事帰りに軽く一息つきたいときにも、カウンター席があるので、おひとり様でもゆったり過ごすことができそうです。

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