生ごみの悩みを解消してくれる便利品、意外に活躍の小型トングなど。【買って正解/調理道具・キッチン 家電】

毎日の料理をラクに楽しくするキッチンツール。
混ぜものがからまない泡立て器に、生ごみストレスを解決する乾燥機、 半円形のまな板......。賢い道具を適切に選ぶと、毎日の調理はこんなにラクになります。

意外なほど活躍する小型トング、 プレゼントにも最適です。

トング13cm 1,430円 15cmもあり/conte

conte
おてがる薬味トング
現代の台所に欠かせない調理道具のトングですが、 こちらは小型のテーブルサイズ。「薬味を取ることはもちろん、アンチョビやオリーブをつまんだりするとき本当に便利。デザインもきれいだし、 プレゼントにすると喜ばれます」と大橋さん。

\私のおすすめ/

大橋利枝子/おおはし・りえこ

fruits of life デザイナー
大人の女性の落ち着いたたたずまいを引き立てるファッション ブランド『fruits of life』デザイナー。スタイリストの経験も 長く、ものの美しさ、機能性を見極める確かな目線を持つ。

料理好きの悩みを 一挙に解決した逸品たち。

研ぎ器 3万1,800円/ロールシュライファージャパン

ロールシュライファージャパン
ロールシュライファー2 研ぎ器
「磁石で包丁を15度に固定して、円筒形の砥石で研ぐという発想が画期的」と重松さん。従来の砥石はうまく使えなかったけれど、ドイツ生まれの これを使うと包丁が簡単に研げると絶賛。「切れ 味のいい包丁だと料理を作るのが楽しくなります」。

パリパリキュー 幅23×奥行27×高さ27cm 4万9,500円/www.parisparis.jp

シマ
生ごみ減量乾燥機 パリパリキュー
大好きな料理につきまとう生ごみの臭いや小蝿の悩みを一挙に解決してくれたのがこちら。「乾燥することでごみの量も重さも減らせて、ストレスから解放されました」。住む地域によっては購入に際して助成金が出る場合も。

\私のおすすめ/

重松久惠/しげまつ・ひさえ

商品開発アドバイザー
D&DEPARTMENTの商品開発コーディネーター、中小企業診断士。料理と旅を愛し、旅先で出会ったおいしいものを自宅 で再現、友人知人を招いてのホームパーティを開くのが楽しみ。

『クウネル』2025年1月号掲載 写真/加藤新作、スタイリスト/今田 愛、取材・文/船山直子

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『クウネル』NO.130掲載

買って「正解」だったもの

  • 発売日 : 2024年11月20日
  • 価格 : 1000円 (税込)

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