京都の老舗和菓子店『大極殿本舗六角店』。併設する甘味処『栖園』では、寒天ゼリー「琥珀流し」が名物。宝石のように美しく、蜜の味が毎月変わるのが特徴です。＠miyoshi828220さんは、7月に伺ったそう。

「お店の佇まいは、いかにも京都の老舗という感じで、素敵な暖簾に吸いこまれました。7月の『琥珀流し』の味は、ペパーミントでした。京らしく、グリーンの涼やかな佇まい。お味は、甘すぎず上品な甘さ。寒天の固さが絶妙。すっきりキツめのソーダ水が添えられていて、相性が抜群でした！」

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お店のインスタグラムを見ると、8月は「冷やしあめ」。かき氷も今の時期にぴったりですね。そしてお土産には、レモンが爽やかな「レースかん」もぜひ。

「見た目の通り涼やかで、甘すぎず上品なお味。老舗ですが、親しみやすいお店の印象で、また行きたいです！」

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