雲丹クッキー、海苔添え?京都懐石の有名店『富小路やま岸』の〈おつまみクッキー うに缶〉をお取り寄せ

今秋開業の麻布台ヒルズが話題ですね。出店するなかでも〝京都から都内初出店!〟と注目される『富小路やま岸』の〈おつまみクッキー うに缶〉をいただきました。

こちらのクッキー缶、お店の名物『雲丹ドック』へのオマージュとして、缶の中に海苔が添えられています。そのため味変しながら味わえる、珍しいクッキーなのです。

その海苔に雲丹クッキーをサンドしてパクり。雲丹の濃厚な味わいに、パリッとした海苔が息ぴったり。まさに高級和食を訪れたような食味です。

〈おつまみクッキー うに缶〉4980円。

こちらは、今年3月に発売された話題のクッキー缶で、雲丹、塩、オニオンチーズ、黒糖胡麻胡桃の4種の味が楽しめます。

実はピンク色の缶に入った〈からすみ缶〉もあり。味はからすみ、塩、山椒醤油、黒糖胡麻胡桃の4種類。缶もシンプルで可愛いので、お酒好きな人へのギフトにもぴったり。ぜひ、お試しあれ。(ライターF、編集部加筆)

『富小路やま岸』の〈おつまみクッキー うに缶〉

https://mall.omakase.in/stores/lp1222851?page=3

富小路やま岸公式HP 富小路やま岸店主インスタグラム

※こちらの記事は、クウネルのInstagramで人気だった投稿よりご紹介しています。

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