雲丹クッキー、海苔添え？京都懐石の有名店『富小路やま岸』の〈おつまみクッキー うに缶〉をお取り寄せ
今秋開業の麻布台ヒルズが話題ですね。出店するなかでも〝京都から都内初出店！〟と注目される『富小路やま岸』の〈おつまみクッキー うに缶〉をいただきました。
こちらのクッキー缶、お店の名物『雲丹ドック』へのオマージュとして、缶の中に海苔が添えられています。そのため味変しながら味わえる、珍しいクッキーなのです。
その海苔に雲丹クッキーをサンドしてパクり。雲丹の濃厚な味わいに、パリッとした海苔が息ぴったり。まさに高級和食を訪れたような食味です。
こちらは、今年3月に発売された話題のクッキー缶で、雲丹、塩、オニオンチーズ、黒糖胡麻胡桃の4種の味が楽しめます。
実はピンク色の缶に入った〈からすみ缶〉もあり。味はからすみ、塩、山椒醤油、黒糖胡麻胡桃の4種類。缶もシンプルで可愛いので、お酒好きな人へのギフトにもぴったり。ぜひ、お試しあれ。（ライターF、編集部加筆）
『富小路やま岸』の〈おつまみクッキー うに缶〉
https://mall.omakase.in/stores/lp1222851?page=3
※こちらの記事は、クウネルのInstagramで人気だった投稿よりご紹介しています。
