日本全国の職人技に出会えるセレクトショップ『日本百貨店』のバイヤー・日暮学さんが、素敵なギフトをセレクトする連載企画。
日本百貨店のセレクト基準である、思わず人に語りたくなるモノヅクリへのこだわり、新しさや面白さを感じる逸品が勢ぞろい。今回は、まだまだ暑さが続く夏のギフトにおすすめの柑橘グルメ5選を紹介。全国から集めたみかん、レモン、八朔などをふんだんに使った甘酸っぱくて爽やかな風味を満喫しましょう！
●日暮さんセレクト「夏にぴったりのドリンク5選」紹介記事は こちらから
教えてくれたのは…
『日本百貨店』バイヤー・日暮学さん
黎明期から店舗運営に携わり、大型店「日本百貨店しょくひんかん」の立上げや、
旗艦店となる「日本百貨店にほんばし總本店」をはじめ各店のMDを監修。売場に合わせた商品仕入やオリジナル商品の開発を行う。ニッポン各地の「スグレモノ」を発掘するため全国を飛び回る日々。
#01 とびしま柑橘倶楽部「レモンケーキ」
「愛とレモンで島おこし」をモットーに広島レモンの普及活動をしている 『とびしま柑橘倶楽部』より、キュンと甘酸っぱいレモンケーキをご紹介。世の中には美味しいレモンケーキはたくさんありますが、ちゃんと酸っぱいレモンケーキは実は珍しいんです。広島レモンの果肉・果皮をたっぷり使い、生地には国産小麦と北海道産バターを使用した贅沢な逸品。
レモンケーキ 5個入 ￥1,550
#02 伊藤農園「100%ストレートみかんジュース」
和歌山で120年以上続くみかん農家『伊藤農園』より、濃厚でいてすっきりとした味わいの「100%ストレートみかんジュース」。皮の苦味・アクが入らないよう、果実を半分に切って上から優しく押して絞る独自製法は、通常の半分の量しかジュースにできません。その分、混じりけのない果実本来の美味しさを楽しめるプレミアムなみかんジュースです。添加物や砂糖を使っていないので、小さなお子さまがいるご家庭にもおすすめです。
#03 グリップコーポレイション「八朔缶詰」
愛媛県しまなみ海道にある“神の島“と呼ばれる大三島でとれた八朔を、新鮮なまま缶詰に。まるで剥きたての八朔を食べているかのようなシャキシャキの食感は、驚くほどジューシー！八朔本来のほのかな苦味・酸味を味わえるよう、シロップは甘さ控えめ。八朔の魅力がギュッと詰まった缶詰です。
しまなみ八朔 缶詰 ¥486
#04 マコジャパン「青みかんフルーツソース」
静岡県の『MACOT JAPAN』より青みかんのフルーツソースをご紹介。フルーツソースの味の決め手となるのはなんと言っても香り。20℃台の超低温で煮詰める特殊技術で、味や香り、色がそのまま凝縮されています。原料は青みかんとてんさい糖のみとシンプルですが、とてもフレッシュで鮮烈な香りと濃厚な味わいが食事を引き立てます。個人的にNo. 1のフルーツソースです。
プレミアムフルーツソース青みかん ￥1,944
#05 ぽかぽか「ルビーグレープフルーツ＆オレンジ」
金沢のお風呂屋さん『poca poca』が、地元の果物や野菜でつくるカラフルなアイスキャンディー。果実をまるごと使い、非加熱殺菌により素材の栄養素をキープ。さらに添加物も不使用なので体にもやさしい。ピンクグレープの果汁たっぷりのシャーベットやカットしたオレンジがなんとも鮮やかで見た目にも楽しい。爽やかな酸味と自然な甘さが夏のギフトやごほうびにぴったり！
フルーツアイスポップ３本セット ¥2,106
日本百貨店
「ニッポンのモノヅクリとスグレモノ」をコンセプトに、日本全国1000社以上の作り手のこだわりの商品を集めて販売しているセレクトショップ。商品そのものだけではなく、商品がつくられた背景やストーリーを語り、ひとの温度感が伝わるお店づくりを目指しています。
