フラッグシップショップには
限定サイズを含む全ラインナップが

職人技が光るメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋。世界各国のトップシェフから家庭の小さなキッチンでも愛される逸品の全ラインナップを配置。サイズやカラーバリエーションも見やすく、自由に手にとって確かめることができます。デモンストレーション・キッチンでは、製品を使って実際に調理することも可能。納得してから購入できるのがポイントです。

バーミキュラを代表する家庭料理のデリカテッセンや
素材を活かした本格料理のレストラン

地下は抜け感のあるフロアで、イートインのデリカテッセンに。ショーケースには、バーミキュラを使った煮込みハンバーグや肉じゃがなど家庭的なデリがずらりと並んでいます。ティータイムにはバーミキュラで作るプリンやケーキも。

２階の「バーミキュラ ハウス キッチン」は、バーミキュラを使って素材本来の味を丁寧に引き出した料理が体験できる空間。ライブキッチンでは、薪火で香ばしく焼き上げたり、盛り付けたり、仕上げの工程を眺められる活気ある雰囲気も楽しみのひとつ。

ランチは、牛ほほ肉と自家製ベーコンのポトフ（2,650円）やビーフシチュー（3,150円）、低温調理したサーモン（2,450円）など４つのメニューに、無水調理した季節野菜のマリネとライスポットの炊きたてご飯がセットに。

ディナーには、濃厚なバーミキュラエッグや塩麹でマリネした子羊の薪火ローストなど、素材の旨みがぎゅっと凝縮された品々が楽しめます。1月中はコース（6,500円）のみですが、2月からはアラカルトも登場。

人気の料理教室も！

来春からはコンシェルジュや専属シェフによる、レベルに応じた各種料理教室も開催予定。名古屋のショップでは、予約受付開始後すぐに満席になるほど人気で、代官山店も期待できそう。ここを入り口に、使い心地をじっくり試して、バーミキュラを購入するのもいいかも。

まずはお散歩感覚で訪れてみては？

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グランドオープン記念！ 先着2000名にノベルティをプレゼント

グランドオープンを記念して2,000円（税込）以上、お買い物、お食事をされた方に、バーミキュラ オリジナルカトラリーレスト ２本セットをプレゼント（先着2000名様）。※お一人様１セット限り　※１会計１セット限り。