セブンイレブンの大人気「いちごサンド」。おいしさの秘密は高級卵とマスカルポーネ

いちごサンド

気軽に買えるコンビニスイーツ。昨今はハイレベルな商品も多く、人気も上々です。中でもセブンイレブンで毎春限定発売される「いちごサンド」は、厳選素材が特徴で、ファンも多い大人気スイーツです。

 

旬のいちごをたっぷり使ったセブンイレブンの「いちごサンド」。パッケージには「コクのあるマスカルポーネ入りクリーム使用」と書かれています。
そう、ホイップクリームの中には、イタリア原産のクリームチーズ・マスカルポーネが入っているのです!
これにより、さっぱりした甘さの中にもコクが生まれ、濃厚なカスタードクリームとも相まって絶妙なおいしさを生み出しているのです。

さらにこだわりは、卵にも詰まっています。多くのシェフやパティシエの声から生まれたというキューピーの「エグロワイヤル®」を使用。卵の風味のポイントとなる鶏の飼料には、トウモロコシや魚粉を使わず、小麦粉やホエイを与えることで、生臭さのないすっきりした味わいを実現しているのだといいます。

そんなこだわり素材で作られた「いちごサンド」が食べられるのは、この季節だけのお楽しみ。見かけたらぜひ手に取ってみてください。

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