プロ推奨!クラシカルな見た目も素敵なコーヒー好き憧れのミル「みるっこ」

土切敬子

静音、絶妙な挽き加減、コンパクトと、いいこと三拍子揃った「みるっこ」は、プロも満足の本格派コーヒーミル。

秋に2周年を迎えた『だいどこ道具ツチキリ』。

「お店を頑張ってきた自分へのご褒美」と、店主の土切敬子さんは長年憧れていた『フジローヤル』のコーヒーミル「みるっこ」を購入。

「一瞬にしてコーヒー豆が挽かれ、その仕上がりの均一できれいなこと! もちろん、淹れたコーヒーの味も最高です」

豆を受ける容器に静電気でコーヒー豆がくっつくのが玉にキズだったのが、中にドリッパーとペーパーフィルターをセットすれば解消されることを発見したのだそう。 コーヒーメジャー&メジャー立てはki-to-teの前田充さん作。

ki-to-teの前田充さん作のコーヒーメジャー

ドリッパーとコーヒー受けをセットしたコーヒー受け

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