人気の温泉観光地、由布院は名宿も多く、ゆったりとした時間を過ごせる大分県有数の温泉地。また、由布院観光のお目当てに“スイーツ”を挙げる人も多いとか。そこで、由布院の宿とスイーツ両方を堪能できる宿をご紹介します。

3500坪の庭に点在するモダンな建物が景色ととけ合う『山荘わらび野』。床や壁に地元の日田石が使用されたスタイリッシュな館内は、夏は涼しく冬は暖か。部屋の大きな窓からは庭の木々、その先には雄大な由布岳が眺められます。レストランでいただくのは、大分の海のもの、山のもの、そして自家米を使った、盛り付けも美しい創作料理。自然の景観と静寂の中で、ゆったりと贅沢なひとときを過ごせます。

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ここのウェルカムスイーツに使われているのは、宿主が夫妻でオープンしたカヌレ専門店『カランドネル』のカヌレ。銅型を使って焼くカヌレは、外側はカリッと、中はもっちり。そして見た目の可愛らしいこと！　「クラシック」「チョコレート」「日本茶」「りんご」のほか、季節で変わるフレーバーも楽しみです。

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山荘わらび野

住：大分県由布市湯布院町川北952-1
電：0977-85-2100
http://www.warabino.net/

カランドネル

住：大分県由布市湯布院町川上2939-4
電：0977-75-9475
定休日：木曜
※オンライン販売もあり
https://carandonel.thebase.in

●由布院の情報、いろいろ
◎【モノとコトをつなぐ由布院温泉の旅①蛟龍窯】日常の名品、軽くて丈夫な焼き物の産地を訪ねて。
◎【モノとコトをつなぐ由布院温泉の旅②箸屋一膳】手になじみ日々の食事を支える箸を選びに。