タイの味を堪能!タイ料理人・アベクミコさん特製のスペシャルサンドイッチを食べるチャンスです。7月9~11日。

アベクミコさん サンドイッチ

<クウネル・サロン>プレミアムメンバーのアベクミコさん。食通に絶大な支持を得ている料理人ですが、そのお料理を食べられる機会は限られています。そんなアベクミコさんが、タイの服飾雑貨店『ロフティーバンブー』のポップアップストアで、スペシャルサンドイッチを限定販売します。

タイのバンコクから、フェアトレードの服飾雑貨を紹介している『ロフティーバンブー』。美しい刺繍や染め物、伝統的な手仕事による衣類や小物を、日本人オーナーがデザイン、アレンジ、プロデュースしているという服飾雑貨は、ハンドクラフトのあたたかみと洗練されたデザインがミックスされています。アベクミコさんも大好きというブランドで、日本でも定期的にポップアップストアが開かれています。

2年ぶりという今年は、浅草橋のキッチンボタンにて、7月9日~11日に開催。会場にてアベさんは特製のサンドイッチを販売します。はらかおりさんとコラボでつくるというサンドイッチは、タイの空気感満載のスペシャルな仕様!タイに行きたくてうずうずしているという方、ぜひ、ご予約のうえ、アベさんのタイの味と、素敵なタイのウェアや雑貨で、タイの空気を満喫してください。

スペシャルサンドイッチボックス 

アベクミコさん タイ
スペシャルサンドイッチボックス ¥1,800(税込)
●サイウア ドッグ (タイ北部のハーブソーセージのホットドッグ)
● カオソーイバーガー(タイ北部の名物カオソーイをイメージしたバーガー)
● フライドポテトやソムタムなど小さいおかず2、3種
「 バンズとドッグパンは大好きなビーバーブレッドに特別にオーダー!かなりな自信作に仕上がりました!ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。 」
※画像はイメージです。

ロフティバンブーのタイの服飾雑貨

ロフティバンブー
ロフティバンブー
ロフティバンブー
ロフティバンブー
ロフティバンブー
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この記事の
プレミアムメンバー

アベクミコ

アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に惹かれ、現地の屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学ぶ。2018年東京・東中野で完全予約制のプライベートダイニング「DDD」をスタート。ケータリングや出張料理、料理教室に加え、メニュー開発やイベントなども行なっている。近著『エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも』。
Instagram:@peaceful1024

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