箱も中身も桃そのもの!旬を過ぎても味わえる『桔梗屋』の信玄桃とは?
桃の季節もほぼ終わりですね。旬が過ぎても味わえる桃が信玄餅で有名な『桔梗屋』の〈信玄桃〉。一体どんな桃なのでしょうか?
『桔梗屋』の〈信玄桃〉
果物の中で一番好きな桃、この夏も堪能しました。桃といえば、山梨の方にかわいいお土産をいただきました。
桃が入ってるようにしか見えない箱を開けたら、中身も桃そのもの!こちら、信玄餅で有名な『桔梗屋』の〈信玄桃〉です。色も形も山梨県特産の桃に似せて作られているそう。桃のゼリーが白餡に入ったお饅頭で、ほのかに桃の香りがします。桃好きな私にぴったり。
ついでに先日、甲府に行った時に食べた桃のピザと桃のパフェもご紹介。甲府城下町を再現した「甲州夢小路」のなかにある『カフェテロワール』の名物です。まさに、幸せの極み……。(編集S)
桔梗屋〈信玄桃〉
カフェテロワール 甲州夢小路
住:甲府市丸の内1−1−25 甲州夢小路D-101
営:11:00〜17:00
休:木曜
カフェテロワール公式インスタグラム