コーラのイメージを覆す世界初のクラフトコーラ専門メーカー『伊良(いよし)コーラ』に夢中!

伊予コーラ

生のコーラナッツ、カルダモンやナツメグなどのスパイス、さらに柑橘類を独自配合して手作りされた世界初のクラフトコーラが、東京で飲めることをご存知ですか?

「伊良コーラ」は、コラの木の果実である生のコーラナッツや、カルダモンやナツメグなどの10種類以上のスパイスに柑橘類を加えた、20種以上の材料を独自の割合で混ぜ合わせて作られています。

調べてみると、作っているのは、自らを「コーラ小林」と名乗る若き職人さん。和漢方職人だった祖父の意志と技術を継承して考案されています。実際飲んでみると、スパイシーな中にもやさしい香りがあり、とびきりのおいしさがあり、大手飲料メーカーのそれとは、もはや別物です。

ちなみに、スパイスが調合された「伊良コーラ」には、新陳代謝を促進したり、疲労回復を早めたりする効果も期待できるそうです。まさに漢方のような健康的な飲み物なのですね。

2020年2月現在、直営店舗はなく、ミニシアター「UPLINK渋谷」内カフェ「タベラ」などで飲むことができます。もちろん、カフェは映画を観なくても利用できますので、ぜひ訪れてみてください。

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