「アーユルヴェーダ的には、水を入れておくだけでもよい作用があるといわれる銅製品を探していて、 見つけました。チャイを作るのによく使います。そして甘みを足すのにロンガンはちみつを加えます」

健康な体づくりのために、三浦由美子さんが愛用しているのは、フォルムも美しい珈琲サーバー。熱伝導率が高く、蓄熱性も高い銅製で、金鎚による鍛金技法などの伝統技法で職人が手作りする『富貴堂』の製品です。

「時間はかかりますが修理をしていただいたこともあります。よいものをメンテナンスしながら、これからも長く愛用していきたいです」

一方のはちみつは、「オーガニックレモンを購入している『オーガニックフーズストアSOKO』のサイトで見つけました。ロンガンは漢方薬としても用いられる食材で、その花から採取した非加熱・無農薬のロンガンはちみつだから、上手に取り入れたいと思い使っています」。 クセがなく、さらさらして使いやすいこともこの商品の特徴です。