ちょっと甘いものがほしい、小腹がすいたときなどにおすすめな、チョコレートバーのつくり方をご紹介します。つくるといっても、チョコを溶かして固めるだけなのですが、自分好みのナッツやドライフルーツをたっぷり入れられるのが自家製のいいところ。

【材料】16.5×21×3㎝のバット１台分
チョコレート／150ｇ
生クリーム（なければ牛乳） ／ 50ml
バター ／ 小さじ1

くるみ、カシューナッツ、アーモンド、シリアル、ドライレーズン、ドライクランベリー、マシュマロなど／好みの具材を合わせて300g程度

【つくり方】
１）大き目のボウルに60℃くらいのお湯をたっぷり用意する。チョコレートは細かく刻む。
２）小鍋にチョコレートを入れ、ボウルに当てて湯煎をする。
３）チョコレートが溶けたらナッツ類を入れゴムベラで混ぜる。
４）クッキングシートを敷いたバットに流しいれ、冷蔵庫で30分程度冷やしかためる。適当な大きさにカットする。

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