名古屋市北区上飯田にある『カフェタナカ』は、50年以上続く老舗のカフェ＆パティスリー。
そのタナカで、店頭に並ぶやいなや即完売、オンラインブティックでもすぐに売り切れてしまう幻のクッキー缶が、「REGAL DE CHIHIRO」。

パティシエ・田中千尋さんが一枚一枚丹念に焼き上げるREGAL（美味しご馳走）という名のクッキーは、 素材の味を最大限に引き出すために、甘さ控えめ。上質バターの香りがサックリ、ホロリと口の中で広がります。

今回、2020年6月24日～2020年6月30日まで、東京の日本橋三越本店（本館地下1階の洋菓子売り場イベントスペース）に限定初出店するという情報を聞きつけ、さっそく初日に伺いました。
フロアに到着すると、出店場所は探さなくてもすぐわかりました。なぜなら……すでに長蛇の列ができていたからです。結局1時間以上並び、晴れて購入したのが「ビビュー・ド・ビスキュイ～プティ プルミエ～」です。

キャラメリゼされたナッツたっぷりのフロランタンに、 オリジナル紅茶を使用した香り高いティーサブレ、黒糖の優しい甘さが広がる黒糖サブレなどコーヒーにも合う、大人のおやつです。また、美しいクラシカルなパッケージは、食べ終わった後の使い道を考えるのも楽しいですね。

尚、初日の混雑を受け、出店2日目からはカウント券が配布されているようです。また、7月上旬、オンラインブティックでも発売されるようです。気になる方は、カフェタナカ公式ホームページやInstagramをご確認ください。