陶芸を学んでいた時期もあり、器好きとして知られる藤原美智子さん。
〈アスティエ・ド・ヴィラット〉の器に初めて出合ったのは、25年ほど前のパリでした。

「おそらくお店ができてすぐの頃だったのではないかと思います。当時はブランドの名前も知らなかったのですが、艶やかな白い釉薬やシンプルなフォルムに一目惚れ。持ち帰りたかったのですが、割れるといけないのでそのときは断念したものの、しばらくして青山の雑貨店で偶然見かけて。最初はアスティエを好んで買っていたわけではなく、いいなと思ったらアスティエだった、ということが続いて、少しずつ増えていったんです。その後パリでも購入。丁寧に梱包して、手荷物で大事に抱えて持ち帰ったのを覚えています」

アスティエは「完成されすぎていない美しさがある」と藤原さん。

「独特のたわみや凹凸があったり、釉薬のムラがあったりと、手仕事ならではの風合いがあって1点1点、表情が違うんです。オートメーションで均一に作られた器と違い、完成されすぎていない〝遊び心〟がある。ヘアメイクとも通じるところがあって、きっちり作り込まず、あえてヘアスタイルを崩してみたり、アイラインをぼかしたりすることで、その人自身の魅力が引き立ってくるんですよ。アスティエも完璧すぎないからこそ、料理を引き立ててくれる。そういうクリエイションに共感するから好きなのかもしれないですね。」

藤原さんにとってアスティエの器は永遠の定番。

「どんな料理も受け止めてくれる懐の深さがあって、晴れの日の料理も、普段の料理も映えるので、日常的に活躍させています。古いものは20年以上使っているので、ところどころ欠けたりしていますが、それもまた味になってしまうから不思議。飽きて手放した器も多い中で、アスティエだけは一生ものです」