「昨年末に体調を崩してから、生活習慣や食生活の面から免疫力を下げない方法を探っています。とはいえ“健康のため”を優先しすぎることなく、おいしくて体にもいいと思えるものをいろいろ試しています」という、柿崎こうこさん。今回は自分のためにはもちろん、贈り物としてもおすすめの品を伺いました。

「寝る前にぬるま湯に溶かして飲んだり、朝晩スプーン1杯舐めています。疲れたり、喉に違和感を感じたときにも」と、日常的に取り入れているのは〈ミールミィ〉の蜂蜜。ハニーハンターの市川拓三郎さんが養蜂家を訪ねて仕入れる、蜜源も採蜜地も時期も限定された国産蜂蜜。特に出身地の青森のりんご蜂蜜を贔屓にしているそうです。

季節的にも最適な水出しハーブティーは「やわらかな漢方のような風味とスーッと広がる清涼感があり、お客様にお出しすると『何これ!? おいしい～』と感動されることが多いんです。サシェのようなティーバッグの美しさも好きです」。