【今年は行きたい伊勢の旅vol.1】大人を満たす魚のおいしい店。ここでしか食べられない味覚満載の2店

伊勢 ご飯

全国の神社の中心として、古くから人々に敬われてきた伊勢神宮。そんな特別な神域を身近に感じられる伊勢では、豊かな自然と継承され続ける文化に触れたい。

ひとり旅にもおすすめの、名店居酒屋と日本料理の店。

新鮮な海の幸や食材に恵まれた伊勢で味わいたいのは、やっぱり和食。庶民的な居酒屋も多いですが、ひとりでも食事とお酒が楽しめるおすすめはこの2軒。レベルの高い居酒屋と気取らない日本料理の店です。

spot1/虎丸
魚好きならぜひ訪れたい個性派居酒屋。

『虎丸』は、江戸時代からの問屋街の面影を残した街並みの河崎エリアにある、蔵を改装した居酒屋。鮨やイタリアン、洋食などの注目店が点在するなかでも、この地に店を構えて30年間、予約がとれないほどの人気を継続している名店。

伊勢 ご飯

その日に獲れた魚主体のお造り盛合わせ。この日は大とろ、いさきの焼き霜、とり貝、かますの酢じめ、まごち、ころだい、穴子の冷やしゃぶの7種。3,600円。刺身は単品では1,100円~。魚料理の注文がここではマスト。

いい魚が釣れない日は臨時休業、当日の予約客にキャンセルの連絡をするのだそうです。日ごとに張り出される魚のメニューには、天然、生、旬の文字が並び、鮮度のよさはもちろん、店主が自信をもって本当においしいものだけを、最適な調理で提供してくれます。主な客層は、ここの魚の味が忘れられず各地から通うリピーターから、子供連れのファミリーまでさまざまですが、そんな和やかな雰囲気も魅力のひとつです。

伊勢 ご飯

本日のおすすめ、天然あじのレアフライ1,280円

伊勢 ご飯

魚愛あふれる店主、大西秀樹さんの目に叶った鮮度抜群の魚料理が供される。カウンター席のほか、大小のテーブル席も。

伊勢 ご飯

金物店の蔵だった大谷石造りの店。

虎丸

住所:伊勢市河崎2-13-6
電話:0596-22-9298
営業時間:17:00~魚がなくなり次第閉店
休:不定休(Instagram@marepapa.hide_isetoramaruで確認を)
電話予約。支払いは現金。

spot2/つむぐ
女性好みな品々が供されるコース料理。

一方の『つむぐ』は、宇治山田駅から近い場所にあるカウンターだけの日本料理店。高校生レストランで話題の三重県立相可高校食物調理科の同級生だった2人が共同経営しています。それぞれ別々の店での長年の修業を経て、2年前にオープン。

伊勢 ご飯

昼は5,500円~、夜は11,000円~の3つのおまかせコース料理。前日までの予約制で食材のリクエストも可能。昼コースの〆は季節の土鍋ご飯。この日は炭火で焼いた鮎を炊き込んで。夜のご飯物は土鍋ご飯かお寿司に。

2人で相談することで引き出しが倍に」なり、旬の地元食材を生かしたメニューを考え、料理する。オープンキッチンのカウンター越しに供されるコース料理はどれも、目にも美しく食べて感動します。

伊勢 ご飯

伊勢湾で獲れた鮑のやわらか煮にトマトの南蛮漬けを添えて。全国各地からセレクトした日本酒で一杯。

伊勢 ご飯

 息の合った若き料理人、大西直哉さん(右)と平澤健太さん(左)。

伊勢 ご飯

最大10名までのカウンター席のみ。

つむぐ

住所:伊勢市岩渕2-413-2
電話:090-6798-6206
営業時間:昼12:00(一斉スタート)、夜17:00~(L.O.21:00
休:不定休(Instagram@ise_tsumuguで確認を)

『クウネル』2025年9月号掲載 写真/中川正子、取材・文/黒澤弥生

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『クウネル』NO.134掲載

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