好みや価格、人数に合わせて数多くのおせちがラインアップされている『大丸松坂屋百貨店』のおせち。その中でも、特別企画として大丸松坂屋限定で登場した〈一本杉 川嶋 監修 和風おせち〉は、北陸ならではの山海の幸を選りすぐった逸品です。

監修したのは、能登の食材を生かした料理で話題を集め、世界的なグルメガイドにも掲載されている石川県七尾市の日本料理店『一本杉 川嶋』の主人 川嶋亨さん。石川県・能登半島の産品を消費し、 食の力で能登を元気にしたいという想いを込めたおせちが完成しました。

しっとり食感と甘みを感じる紅ズワイガニ、ごぼうの七日炊き、ふぐの昆布締め、和風の味付けにした国産のキャビアなど、こだわり食材が並びます。また、希少なイチボの黒毛和牛ロースビーフには、川嶋さんが選び抜いた能登の伝統的な魚醤「いしる」を使用。〈一本杉 川嶋 監修 和風おせち〉ならではの味が満載です。

〈一本杉 川嶋 監修 和風おせち〉は冷凍にて、北海道・本州・四国地方・九州地方（離島を除く）へ配送可能です。大丸・松坂屋の店舗での受け取りもできます。

現在、大丸松坂屋オンラインストアや全国の大丸・松坂屋店舗にて予約受付中、12月17日（火）午前10時まで（コンビニ・銀行ATM・ネットバンキング・各種ID決済での支払いの場合は、12月11日（水）までに予約）。