恵比寿や虎ノ門ヒルズにお店を構える、タルト専門店『アム ストラム グラム』。グランスタ東京限定の新商品として、旬のフルーツを使用した「タルティミニ各種 1ホール」600円～。

オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み換え）素材など、安全な素材にこだわる『ショウダイ ビオ ナチュール』。グランスタ東京限定の新商品「ペタルマホガニー」6,400円は、愛らしい花びらをイメージしたペタルチョコレート。ライスミルクを使用した優しい味わいと、木苺、抹茶、ミント、柚子など6種類の風味で展開。

東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループによる洋菓子店『アトリエうかい』。人気の定番商品に加えて、グランスタ東京限定の「フールセック・アソルティ缶（8個入）東京駅限定」1,600円を発売。

グランスタ限定の新ブランド、レモン和菓子のお店『枸櫞（くえん）』。グランスタ東京限定の最中「ひとひら」378円は、もち米のパリッとした最中種とほろ苦いレモンピールが、きめ細かくなめらかな口溶けの白あんを引き立ててくれる逸品。

和歌山のブランド『アン アンド アン』初の常設店。看板商品の「あんバタースコーンサンド」は、全粒粉と天然塩を使用したスコーンに3種のあんバタークリームを挟み、老舗製餡所こだわりの餡とバターの相性を堪能できます。ほかにも、クッキーやサブレなどの焼き菓子も。

軽井沢生まれの上質素材のカヌレ専門店『カヌレリテ』。こだわりの地卵、信州の牛乳や最高級グラスフェッドバターをふんだんに使用したこだわりカヌレを、一つずつ手作りで焼き上げています。70種類以上のフレーバーの中から、あなたのお気に入りを見つけてみてください。

広尾に本店を構えるベーカリーカフェ『ブルディガラ トーキョー』初のパティスリー専門店が、グランスタ東京に誕生！パリで人気再燃中のスイーツ、フランをオリジナルレシピで東京駅にて限定販売。「フラン」1個396円（イートイン）、388円（テイクアウト）※1日限定300個

カップケーキとビスケットのお店『フェアリーケーキフェア』。今回のリニューアルで、新商品&グランスタ東京限定「ベイクドレモンケーキ／1箱（5個入）」1,700円を数量限定で発売。