『PASSIFIC BREWING』の〈PASSIFIC LAGER〉

神奈川・茅ヶ崎のブリュワリーがつくる〈PASSIFIC LAGER〉は、ブリュワリーのこだわりが引き立つ、シンプルなラガー。ホップの豊かな風味と苦味のバランスが良く、ふわっと抜けるような味わい。思わずどんどん飲み進めてしまいますが、クラフトビールらしい満足感はしっかり健在。どんなお料理とも相性抜群です。

『open air』の〈space flight（juicy ipa）〉

『open air』は神戸にあるブリュワリーです。「juicy ipa」とは、ホップのジューシーなフレーバーを引き出した、やや濁りのあるクラフトビール。その名の通り、とってもフルーティーで華やかな飲み心地。

公式HPによれば、おすすめのフードペアリングは「タコス／バッファローウィング／スパイシーなカレー／焼き鳥」と記載してあり、エスニックとの相性が良さそうです。実際、休日に作ったスパイスカレーと合わせたら、なんとも幸せな気持ちになれました。

クラフトビールといえば、ユニークでおしゃれなパッケージもお楽しみのひとつ！ブリュワリーの個性が反映されていて、冷蔵庫に並んでいる姿もかわいいですよね。

現地に行けなくても、日本各地のブリュワリーのビールを気軽に取り寄せて楽しめるのもクラフトビールならでは。ぜひ試してみてくださいね。（ライターRA）

※こちらの記事はクウネルのInstagramより転載・加筆してご紹介しています。