感謝や労いの気持ちを伝えたいとき、家に招かれたとき、心を込めた贈りものを大切にしている柿崎さん。お気に入りの理由が語れるものを贈りたい、と話します。恵那川上屋は味も見た目も良く、贈りものに最適だそう。

「恵那川上屋さんの和菓子は、包み紙や箱のパッケージから、お菓子のビジュアルまで素敵です。なかでも〈くり壱〉は、感動的なおいしさに加えて、朴の葉っぱで包まれている姿や切った断面、隅々まで美しいところがお気に入り。差し上げる相手や家族構成により、サイズを選べるところもいいですね」

普段のおやつは青森出身の柿崎さんが小さな頃から食べていた、一口サイズのあんドーナツ。帰省のたびに買ってくるというお気に入りです。

「地元では、あんドーナツは〝フライボール〟と呼ばれていて、ソウルフードのような存在です。ちょっぴり駄菓子を思わせるような素朴な味が大好きなんです。親しい友人には気軽に差し入れできるので、青森土産としても喜ばれます」