バッハの音色に包まれた落ち着きのある空間

シンプルな佇まいのエントランスを抜けてエレベーターでフロントへ。スマートにたどり着ける導線もゲスト・ファースト。チェックイン時には、ラウンジに設置されたグランドピアノがバッハの名曲を奏でてお出迎え。心地いい音色が、滞在スタートの高揚感を一段と高めてくれます。

ゲストハウスは、スタンダード、エグゼクティブ、スイートとも、木の温もりとモダンが融合した落ち着きのある空間。全室バストイレが独立し、” KOHLER “のレインシャワーや“Serta “社の上質なベッドが安らぎをお約束。室内には、高音質なサウンドバースピーカーが設置されていて、眠りに落ちる前に、目覚めの１曲にも、バッハの名曲をプレイリストから選択して快適な時間を過ごすことができます。

ディナーは「美肌」や「脂肪燃焼」をテーマにしたコースや
500カロリーに抑えた体に優しい朝食も

メインダイニングでいただけるのは「ウェルネスキュイジーヌ」をテーマにしたナチュラルフレンチ。管理栄養士でもあるウェルネスフード・コンシェルジュとシェフがタッグを組んで、美容や健康を意識したメニューやベジタリアンメニューをプリフィクスで提供するスタイルに。

例えばビューティー特化のメニューは、美肌つくりに欠かせないビタミンACE＋タンパク質。たっぷりの緑黄色野菜に季節のお魚をフレンチの技法で華やかな一皿にして一品ずつサーブ。他にも＜骨の健康＞＜筋肉作り＞といった興味をそそられるラインナップがズラリと。デザートは、鎧塚俊彦氏とコラボレーションした彩り豊かなスイーツが楽しめます。

ブレックファーストもヘルシーなラインナップ。エグゼクティブフロアの朝食は、目覚めの飲むサプリメント（３種のジュース）、モーニングサラダ、旬野菜の食べるスープ、５種から選べる卵料理、フレッシュフルーツ＆生乳100%ヨーグルトといった豊富な品数で、驚きの500カロリー。こちらに体調や好みに合わせて、ハムやソーセージといったミートやシリアル、焼きたてパンをオプションで選ぶことができます。このバリエーションが１品ずつサーブされるので、フレッシュな状態でいただけるのもポイントです。

スタンダードフロアの朝食は、旬野菜の食べるスープやモーニングサンドイッチ、フレッシュフルーツなどお部屋にもテイクアウト可能です。

スペャリテとして、健康状態やお好みに合わせて、オーダーメイドできる体に優しい「パーソナルウェルネスディナー」も開催中（１週間前までに予約。詳しくはメール info-ginza@grandbach.co.jp ）より。

ヘルシーな食とクラシック音楽で心と体を癒し、元気を充電して、新たな年をスタートさせましょう。